Tuoretta leipää joka päivä

Leipäviikon teemana on tänä vuonnakin Hyvää täysjyvää!  Täysjyväviljasta on paljon hyötyä terveydellemme ja myös ympäristöllemme.

Suomalaiset ravitsemussuositukset suosittelevat 90 gramman täysjyväviljamäärää päivittäin. Tällä hetkellä suomalaiset syövät aivan liian vähän täysjyväviljatuotteita – naiset 2% ja miehet 11%.

Fazer Leipomoiden tuotteilla suosituksen saa täyteen helposti, sillä Leipomoiden ruokaleivistä 57 % on täysjyvätuotteita. Tavoitteemme on, että vuonna 2030 myyntivolyymistämme 65 % on täysjyväleipiä.

Leipäpakkauksista löytyy nyt viipalekohtainen täysjyvän grammamäärä

Jotta täysjyvän määrä konkretisoituisi leivän herkuttelijoille entistä paremmin, lisäämme leipäpakkauksiimme viipalekohtaisen täysjyvän grammamäärän. Olemme koonneet Fazerin kuluttajasivustolle oivaltavia tiedonjyväsiä täysjyvästä, sekä vinkkejä siihen, miten päivittäinen täysjyväannos kootaan yhdistelemällä Fazerin monipuolisia leipiä päivän eri hetkiin. Tutustu lisää:  Fazer - 90 grammaa täysjyvää päivässä - Fazer.fi

Leivästä helposti täysjyväviljaa

• Konkretiaa esimerkin valossa: 4 viipaletta täysjyväleipää sisältää reilut 14 grammaa proteiinia seli noin 20% 70-kiloisen henkilön päivittäisestä proteiinin saantisuosituksesta. (Esimerkki laskettu Ruis ja Kaura Reissumies -leivillä) 

Täysjyvävilja on ravitsemuksellisesti täyttä tavaraa

• Täysjyvävilja sisältää koko viljanjyvän mukaan lukien uloimmat kerrokset, jotka ovat hyviä etenkin kuidun, proteiinin, vitamiinien ja kivennäisaineiden lähteitä.

Täysjyvä on hyväksi sydämelle, aivoille ja suolistolle 

• Kauran ja ohran kuitu betaglukaani edistää veren kolesterolitasojen pysymistä normaalina, mikä on hyväksi sydämelle.
• Täysjyväviljan hiilihydraatit ylläpitävät aivojen normaalia toimintaa ja se sisältää vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka tukevat aivojen hyvinvointia.
• Kauran, ohran ja rukiin kuitu lisää ylläpitää suoliston normaalia toimintaa.

Täysjyvävilja on kestävä valinta

• Jos viljan kuorikerros poistetaan, syntyy runsaasti ravintoainetiheää ruokahävikkiä, joka kelpaisi myös syötäväksi. 
• Täysjyväviljan viljely kuluttaa vähemmän vettä verrattuna vihannesten, hedelmien ja marjojen kasvattamiseen.
• Viljapohjaisten ruokien suosiminen auttaa ruokkimaan suuren määrän ihmisiä pienemmällä maa-alan käytöllä.
• Viljelyssä maaperän kuntoa voidaan parantaa viljelykierron ja kerääjäkasvien avulla. Esimerkiksi syksyllä kylvettävä ruis estää paljaan maaperän eroosiota ja ravinnevalumia.

Täysjyväviljatuotteet ovat maistuvia ja helppoja käyttää

• Täysjyväviljatuotteista löytyy suosikki moneen makuun ja tarpeeseen.
• Täysjyvätuotteita voi helposti käyttää joka aterialla monessa muodossa.
  
  

Fazerin Suuri leipätutkimus

Fazerin viime vuonna tekemän leipätutkimuksen mukaan

• Jopa 90 % suomalaisista pitää tuoretta leipää todellisena nautintona
• 74 % suomalaisista syö leipää päivittäin
• 78 % vastaajista haluaa valita Suomessa leivottua leipää
• 60 % leivän ostajista pyrkii valitsemaan terveellisimmän leipävaihtoehdon ostoskoriinsa.

Tutustu tarkemmin Suureen Leipätutkimukseen

Vantaan, Lahden ja Lappeenrannan leipomoissamme leivotaan suomalaisten lempileipiä moneen makuun – vaaleaa, rukiista, sataprosenttisen kauraista, pitkään levännyttä, gluteenitonta, paahdettavaksi tai sellaisenaan!

Lue lisää Täydellisestä täysjyvästä!

Fazerin leipäperheet nautinnolliseen herkutteluun

Fazerin laadukkailla leipäbrändeillä varmistat, että kuluttaja saa mitä haluaa, ja ehkä vähän enemmänkin. Unohtamatta Foodservice-markkinaan suunniteltua herkullista leipävalikoimaa, erityisesti iki-inhania Fazer Kiireettömiä!