Kreikkalainen katkarapuleipä


Ainekset

  • Oululainen Reilu Vehnälese (6411402164001)
  • 6 isoa lehteä rapeaa salaattia

Katkarapu-tzatziki

  • 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
  • 300 g kurkkua suikaloituna ja valutettuna
  • 200 g (2 dl) maustamatonta kreikkalaista jogurttia valutettuna
  • 1 tl suolaa
  • 0,5 tl mustapippuria rouhittuna
  • 2 tl sokeria
  • 300 g pakastekatkarapuja sulatettuna ja valutettuna
  • 4 rkl tilliä hienonnettuna

Näin onnistut

  1. Sekoita kaikki katkarapu-tzatzikin ainekset.
  2. Voitele leivät voilla ja asettele leiville salaatin lehdet.
  3. Lusikoi päälle katkarapu-tzatzikia.
  4. Koristele halutessasi tuoreella tillillä.

 

Oululainen Reilu Vehnälese 500g

Kirjaudu sisään nähdäksesi tuotteen hintatiedot.

Oululainen Reilu Täysjyvä 550g

Kirjaudu sisään nähdäksesi tuotteen hintatiedot.