Ainesosat

• 1 Fazer Briossi Hampurilaissämpylä (6413467645709) tai Fazer Briossi Burgersämpylä (6413467600203)
• 7 g korealaista Kimchi-tahnaa
• 38 g SallaCarte Coleslaw -kasvissuikaleita
• 140 g herne-palsternakkapihvi
• 1 g Korean Style Chili & Sesame Seasoning
• 49 g majoneesia
• 20 g Korean style black pepper soy sauce
  
  

Valmistus

1. Valmista majoneesi sekoittamalla chili-seesami maustamattoman majoneesin joukkoon. Mausta majoneesi mieluiten päivää ennen käyttöä.
2. Valmista kaalisalaatti sekoittamalla kimchi-tahna ja kaali-porkkanasuikale. Anna maustua vähintään kaksi tuntia, mieluiten yön yli. Vinkki: vakuumikoneella saat nopeutettua maustamista.
3. Lämmitä pihvi ja briossi ja kokoa hampurilainen: pohjalle kaalisalaatti, sen päälle majoneesi, pihvi ja glace.