Ainekset

• Talonpulla-aihioita (6413466013004)
• Rypsiöljyä
• Sokeria

Näin onnistut

1. Samana päivänä sulatus (huoneenlämmössä), nostatus (huoneenlämmössä) ja paisto:

- Ota pullat sulamaan huoneenlämpöön leivinpaperin päälle uunipellille.
- Halutessasi voit voidella leivinpaperin öljyllä, jotta pullat irtoavat siitä nätisti.
- Sulata ja nostata pullia huoneenlämmössä ennen paistamista n. 2 tuntia. Pullat voi huputtaa tai peittää leivinpaperilla, jotta pinta ei kuoretu.
- Paista pullista munkkeja rasvassa ja sokeroi ne paiston jälkeen.

2. Samana päivänä sulatus (huoneenlämmössä), nostatus (nostatuskaapissa) ja paisto:

- Ota pullat sulamaan huoneenlämpöön leivinpaperin päälle uunipellille.
- Halutessasi voit voidella leivinpaperin öljyllä, jotta pullat irtoavat siitä nätisti.
- Sulata pullia huoneenlämmössä noin 30 minuuttia.
- Laita pullat nostatuskaappiin (30C ja 70% kosteus) ja nostata noin 1h.
- Nostatuksen jälkeen anna pullien levähtää noin 5 minuuttia huoneenlämmössä ennen paistamista.
- Paista pullista munkkeja rasvassa ja sokeroi ne paiston jälkeen.

3. Edellisenä päivänä sulamaan (jääkaapissa) ja seuraavana päivänä paisto:

- Ota pullat sulamaan jääkaappiin yöksi leivinpaperin päälle uunipellille.
- Halutessasi voit voidella leivinpaperin öljyllä, jotta pullat irtoavat siitä nätisti.
- Pullat voi huputtaa tai peittää leivinpaperilla, jotta pinta ei kuoretu.
- Ota pullat huoneenlämpöön noin 30 minuutin ajaksi ennen paistoa.
- Paista pullista munkkeja rasvassa ja sokeroi ne paiston jälkeen.