Lämpimät kylmäsavuporo-juustoleivät


Ainekset

6 annosta

  • 6 viipaletta Laivurin tummat -viipaleita (6411402128300)

Yrttiöljy

  • 1 dl oliiviöljyä
  • 1 dl tuoreita yrttejä (basilika, oregano, timjami)

Lisäksi

  • 6 isoa/ 12 pientä viipaletta emmentaljuustoa
  • 12-18 viipaletta kylmäsavuporo-leikkelettä
  • n. 50 g sinihomejuustoa
  • mustapippuria
  • rucolaa

Näin onnistut

  1. Levitä leipäviipaleet leivinpaperilla peitetylle uunipellille.
  2. Sekoita sauvasekoittimella yrtit öljyn joukkoon.
  3. Voitele leivät yrttiöljyllä. Lado leiville emmental- ja poroviipaleet.
  4. Ripottele pinnalle sinihomejuusto.
  5. Viimeistele mustapippurilla ennen paistoa.
  6. Paista 220-asteisessa uunissa 10-12 minuuttia.
  7. Koristele tuoreella rucolalla.