Kreikkalainen miniburgeri

 

Ainekset

  • Fazer Herkkusämpylöitä (6413466080709)
  • 1 dl valkosipulilla maustettua oliiviöljyä

Marinoidut kasvikset

  • 1 pieni kesäkurpitsa viipaleina
  • 1 pieni munakoiso viipaleina
  • 1 + 1 tl suolaa
  • 1 dl oliiviöljyä
  • 1 sitruunan mehu
  • 1 tl sokeria
  • 0,5 tl mustapippuria
  • 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
  • 1 vihreä chilipalko hienonnettuna
  • 1 dl tuoretta minttua hienonnettuna

Lisäksi

  • 140 g fetajuustoa
  • tuoretta rucolaa

Näin onnistut

  1. Sekoita kulhossa 1 tl suolaa, oliiviöljy, sitruunamehu, sokeri, mustapippuri, valkosipuli, chili ja minttu. Sekoita hyvin ja kääntele joukkoon kasvisviipaleet. Anna tekeytyä kylmässä vähintään 4 tuntia tai jopa yön yli.
  2. Halkaise sämpylät. Paahda paloja hieman parilalla tai uunissa.
  3. Voitele jäähtyneet pohjapalat valkosipuliöljyllä. Nostele päälle 3-4 marinoitua kesäkurpitsa- tai munakoisoviipaletta ja viipaloi päälle fetajuustoa.
  4. Viimeistele tuoreella rucolalla. Nosta burgereiden kannet täytteen päälle.

 

Fazer Herkkusämpylälajitelma 120x35g

Kirjaudu sisään nähdäksesi tuotteen hintatiedot.