Vastuullisuus Fazerin toiminnassa

Fazerin vastuullisuustyö ulottuu raaka-aineiden hankinnasta tuotteiden kehittämiseen ja tuotantoon. Alla kerromme tarkemmin kaakaon hankinnasta, tuotekehityksestä ja vastuullisuustyön painopistealueista.

Fazer kehittää toimintaansa neljän konsernitasolla määritellyn vastuullisuustyön painopistealueen kautta. Nämä ovat:

Painopistealueet ohjaavat Fazerin toimenpiteiden suunnittelua ja seurantaa esimerkiksi raaka-aineiden hankinnassa, tuotteiden ja reseptien kehittämisessä sekä tuotannossa.

 

Kaakaon hankinta

Kaakao on yksi Fazer Makeisten käyttämistä raaka-aineista. Sen hankintaan liittyviä keskeisiä kysymyksiä ovat esimerkiksi toimitusketjun jäljitettävyys, ihmisoikeudet, metsäkatoriskit, viljelykäytännöt ja viljelijöiden toimeentulo.

Kaikki Fazerin tuotteissa käytettävä kaakao hankitaan sertifiointijärjestelmien ja viljelijäohjelmien kautta.

Fazerin vuonna 2025 käyttämästä kaakaosta

  • 44 % oli Rainforest Alliance ‑sertifioitua
  • 25 % hankittiin PwC:n varmentaman Cocoa Horizons ‑ohjelman kautta
  • 31 % hankittiin SCS Global Servicesin varmentamien Fazerin viljelijäohjelmien kautta

Ohjelmissa käytetään määriteltyjä sosiaalisia ja ympäristöön liittyviä kriteerejä. Ohjelmiin sisältyy muun muassa yhteisöjen kehittämiseen liittyviä toimenpiteitä, viljelijöille maksettavia lisäkorvauksia, viljelykäytäntöihin liittyvää koulutusta sekä viljelijöiden toimeentuloa tukevia toimenpiteitä.

Riippumattomat kolmannet osapuolet arvioivat ohjelmissa määriteltyjen kriteerien toteutumista.

Lisätietoa kaakaon hankinnasta, ohjelmien kattavuudesta ja raportoiduista tuloksista on vuosikertomuksessamme.

 

Tuotteiden, reseptien ja valikoiman kehittäminen

 
Fazer Makeiset kehittää tuotteitaan ja valikoimaansa kuluttajien ja asiakkaiden muuttuvien tarpeiden perusteella.
 
Tuotekehityksessä tarkastellaan esimerkiksi:
  • tuotteiden raaka-aineita
  • reseptien koostumusta
  • eri ruokavalioihin soveltuvia vaihtoehtoja
  • kasvipohjaisten vaihtoehtojen lisäämistä valikoimaan
Reseptejä uudistetaan tuotekohtaisesti silloin, kun se on tuotteen ominaisuuksien ja valmistuksen kannalta mahdollista. Kasvipohjaisten vaihtoehtojen kehittämisellä Fazer pyrkii tarjoamaan vaihtoehtoja erilaisiin ruokavalioihin ja käyttötarpeisiin.
Kasvipohjaisuus tai yksittäinen raaka-ainevalinta ei kuitenkaan sellaisenaan tarkoita, että tuotteen kaikki ympäristövaikutukset olisivat muita tuotteita pienemmät.

 

Tuotantoon liittyvät ilmasto- ja materiaaliteemat

Fazer seuraa tuotantonsa osalta muun muassa energiankäyttöä, vedenkulutusta ja ruokahävikin määrää. Lisäksi Fazer kartoittaa mahdollisuuksia hyödyntää tuotannossa syntyviä sivuvirtoja.

 

Työhön sisältyy esimerkiksi:

  • uusiutuvan energian käytön lisäämiseen liittyviä toimia
  • energian- ja vedenkulutuksen seurantaa
  • tuotannossa syntyvän ruokahävikin seurantaa
  • toimenpiteitä ruokahävikin vähentämiseksi
  • tuotannon sivuvirtojen hyödyntämismahdollisuuksien kartoittamista

Tarkempia tietoja näistä teemoista löytyy Fazer-konsernin vuosikertomuksesta ja yrityssivustolta (fazergroup.com).

 

Tilaa Suomen makeimmat yrityslahjat netistä

Maistuvimmat ratkaisut, kun tarvitset yrityksellesi lahjoja tai haluat yllättää henkilöstöä, kumppania tai asiakkaitasi iloisesti. Tilaukset myös ilman rekisteröitymistä.

Tilaa Suomen makeimmat yrityslahjat netistä

Ota yhteyttä

Jos sinulle jäi vielä kysyttävää, niin ole rohkeasti yhteydessä. Autamme löytämään yrityksellesi sopivat ratkaisut!

Ota yhteyttä