Ainekset

10 piirasta

• 2 pizzataikinapullaa (6413467231209)

Täyte

• 200 g broilerinrintafileetä
• 1 rkl ruokaöljyä
• 300 g wokkivihanneksia pakasteesta
• 1 tl currya
• 0,5 tl suolaa
• 0,5 tl mustapippuria
• 0,5 dl sweet chili -kastiketta

Pinnalle

• curryjauhtetta

Näin onnistut

1. Kuumenna ruokaöljy paistinpannulla ja paista broilerin rintafileet kypsiksi.
2. Nosta fileet pois pannulta.
3. Kaada pannulle wokkivihannekset ja paista niitä muutama minuutti.
4. Lisää kaikki mausteet ja sekoita hyvin.
5. Leikkaa broilerin rintafileet pieniksi kuutioiksi ja lisää ne seokseen.
6. Kauli pizzataikinapullat levyiksi ja ota niistä muotilla halkaisijaltaan n. 12 cm kokoisia piiraspohjia.
7. Lusikoi pohjille reilu ruokalusikallinen täytettä, kostuta taikinan reunat vedellä ja taita pohjan reunat yhteen niin, että saat puoliympyrän muotoisia piiraita.
8. Nipistä reunat tiukasti kiinni.
9. Nosta piiraat leivinpaperilla peitetylle uunipellille, ripottele pinnalle hieman curryjauhetta ja paista 200-asteisessa uunissa 12-15 minuuttia.