Gluteeniton riisipiirakka ja pähkinäricottaa
Perinteinen riisipiirakka saa herkullisen vegaanisen päivityksen täyteläisen pähkinäricotan avulla. Mantelista tai cashewpähkinöistä valmistettu ricotta tuo annokseen pehmeyttä ja runsasta makua, kun taas vegaaninen majoneesi tekee rakenteesta samettisen ja helposti pursotettavan. Tarjoilua varten piirakat voi myös puolittaa käteviksi cocktailpaloiksi.
Ainesosat
- 0,25 kg manteleita tai cashewpähkinöitä
- vettä
- 0,4 kg vegaanista majoneesia
Valmistus
1. Paahda pähkinät kevyesti ja liota niitä runsaassa vedessä mielellään yön yli.
2. Valuta liotusvesi pois.
3. Soseuta pähkinät ja vegaaninen majoneesi tehosekoittimessa sileäksi tahnaksi.
4. Mausta halutessasi suolalla.
5. Lämmitä riisipiirakat pakkauksen ohjeen mukaan.
6. Pursota tai levitä pähkinäricottaa piirakoiden päälle ja viimeistele haluamillasi lisukkeilla.
Vinkki!
Liotetut pähkinät turpoavat noin 30 %, mikä tekee pähkinäricotasta erityisen kuohkean ja riittoisan. Ruohosipuli, tilli ja paahdetut juurekset sopivat sen kanssa erinomaisesti.
5 x Fazer Gluteeniton Riisipiirakka 4kpl 240g
Kirjaudu sisään nähdäksesi tuotteen hintatiedot.