Piirakkabaari

Fazer Piirakkabaari on vaivaton tapa tarjota erilaisia vaihtoehtoja kokoustarjoilussa. Tältä sivulta löydät keittiömestarimme luomia herkullisia tahnareseptejä piirakoiden seuraksi.

Kinkkutahna 

valmista tahnaa n. 450 g

  • 1 dl valutettua tartar-vihannesta
  • 2 dl majoneesia
  • 150 g palvikinkkua

Valuta tartar-vihannekset huolellisesti. Revi, jauha tehosekoittimessa tai leikkaa veitsellä pientä kuutiota kinkusta ja sekoita kaikki ainekset keskenään.

Savulohitahna

valmista tahnaa n. 500 g

  • 100 g lämminsavulohifileetä
  • 1 keitetty kananmuna
  • 30 g (n. 3 rkl) sinappia
  • 200 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 3 oksaa tilliä
  • suolaa

Keitä kananmunaa 10 minuuttia, jäähdytä ja kuori se. Hienonna tilli varsineen (tai käytä 1 rkl pakastetilliä) ja rouhi kananmuna haarukalla sekoitusastiassa. Poista kalan nahka ja murustele se käsin kanamunan sekaan. Lisää tilli, sinappi ja tuorejuusto kala-munaseoksen joukkoon ja sekoita ainekset tahnaksi. Lisää suolaa maun mukaan.

Porkkanapyree

valmista tahnaa n. 900g

  • 750 g porkkanoita
  • 150 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 1/2 dl kuohukermaa
  • 5 g (1 tl) suolaa

Kuori porkkanat ja halkaise ne. Kypsennä porkkanoita uunissa 140 °C noin 40 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä. Mittaa tuorejuusto ja kerma tehosekoittimeen, laita kuumat juurekset juuston päälle ja soseuta pyreeksi.

 

Fazer Rukiinen Imatran Riisipiirakka 70g

Kirjaudu sisään nähdäksesi tuotteen hintatiedot.

Fazer Vuoksen piirakka 100 x 50g

Kirjaudu sisään nähdäksesi tuotteen hintatiedot.