Ainekset

• 1 Fazer Street Food Gluteeniton Briossi hampurilaissämpylä (6413467500305)
• 1-2 kpl paahdettua kukkakaalinlohkoa
• 1/2½ dl paistettuja herkkusieniä ja kukkakaalia
• 1 rkl murennettua kotijuustoa
• 1/4 dl valkosipulimajoneesia

Näin onnistut

1. Poista kukkakaalin lehdet, älä heitä niitä hukkaan.
2. Leikaa kukkakaali keskelta kahtia, penslaa se öljyllä ja paahda uunissa 180 °C 15-20 minuuttia.
3. Raasta yksi valkosipulinkynsi per 1 dl maustamatonta majoneesia ja sekoita.
4. Jäähdytä kaali ja leikkaa puolikkaasta kaalista 6-8 lohkoa.
5. Viipaloi sienet ja kaalinlehdet ja murenna kotijuusto.
6. Paista sieniviipaleet ja kaalinlehtisuikaleet öljyssä, mausta ne suolalla ja mustapippurilla ja sekoita lopuksi joukkoon kotijuustomuru.
7. Levitä majoneesi lämmitetyn sämpylän leikkuupinnolle, nosta sieni-kaalikotijuustopaistos sämpylän pohjalle ja lämmitetyt kukkakaalinlohkot
   paistoksen päälle ja kansi täytteiden päälle.